Рецепти на мака на прах, които ще направят тази суперхрана още по-вкусна
1/5 Първи стъпки 2/5 Има много причини, поради които мака е една от най-забързаните суперхрани за тази година: Тя повишава либидото, повишава нивата на енергия и регулира стреса за начало. (Наричайте го адаптогенен приятел с предимства).

Но объркването все още цари. В крайна сметка, с подчертано орехово-пикантно-сладкия си вкус, този корен (използван в Южна Америка от хиляди години преди да намери пътя си към нашите сладкарски купи), не е съставка като къдраво зеле или киноа, която лесно може да бъде хвърлена в всяка салата или купа. И така, въпреки добрата преса на Мака, много от нас остават объркани как точно да включим коренчето на електроцентралата в нашите диети.

Ето защо ние подслушахме трима специалисти по хранене за техните рецепти - лакомства и тоници, които правят у дома, които биха могли да послужат като ежедневен източник на тази мощна храна.



Превъртете надолу за катастрофален курс в Maca Consumption 101-не, няма да бъдете тествани за това, но няма да се изненадаме, ако решите да учите усилено и да изпитвате свой собствен изпит в кухнята.

3/5

Топъл шоколад на д-р Франк Липман

Д-р Франк Липман, който понякога използва мака в сутрешните си смути, отбелязва, че „този корен е известен с това, че помага за балансиране на хормоните и повишава енергията и либидото. Неговите съвети: Потърсете марка, която изсушава маката при ниски температури, която запазва храненето на корена, и консумирайте около една супена лъжица на ден.

Съставки
1 чаша неподсладено ядково мляко
1/2 чаша вода
1 супена лъжица сурово какао на прах
1 ч.л. мака на прах
Поръсена канела
1/4 ч.л суров мед



Смесете всички съставки и сервирайте топло.



4/5

Храненето на Аманда Чантал Бейкън за магната

„Мака помага на организма да се адаптира към стреса, като противодейства на негативните ефекти на напрежението и тревожността, като същевременно тонизира и засилва ендокринната система, казва Аманда Шантал Бейкън, основателката на популярния лунен сок в Лос Анджелис. „Освен това доставя изобилна енергия, умствена издръжливост, хормонален баланс, повишено либидо и повишено настроение. Тя го използва непрекъснато: смесване на струпваща се лъжица в млечни отвари (като тази по-долу), чайове, сладкарски изделия, сокове, пудинги, зърнени храни и сладолед. „Ореховият и сложен карамелен аромат на Мака допълва други лекарствени храни и билки, отбелязва тя.

Съставки
12 унции изворна вода
2 с. Л. Лунно килерче с бадемово масло
1 лъжичка Moon Pantry ванилов гъбен протеин
1 с. Л. Лунна килерче
1 ч.л. Лунна килерче Мозъчен прах
1 капка стевия
1/2 ч.л. Лунна килера mucuna pruriens

Комбинирайте всички съставки в мощен блендер за 20 секунди.

5/5

Сладолед за бананово авокадо на Александра Доусън

- Помислете, че е добре! блести в My Bowl блогърката Александра Доусън на мака на прах, който харесва заради „затоплящия, сладникав и орехов, подобен на малц вкус. Що се отнася до двойките: „Мака е най-вкусен с по-топли подправки и по-сладки аромати, като канела и джинджифил, мед и кленов сироп, и узрели банани и летни плодове. Поддава се на сладки купички от пюре, нощен овес и по-топли тенджери с каша, домашна гранола и дори тесто за палачинки и вафли. С други думи, това е изненадващо универсален усилвател за закуска.

Съставки
1 среден банан, обелен и замразен
1/4 узряло авокадо, отстранена кора
1/2 чаша пресен спанак или къдраво зеле
1/2 ч.л смляна канела
1 ч.л. смлян мака на прах
5 кубчета лед
3/4 чаша неподсладено бадемово мляко

Поставете всички съставки в бърза пасатор; започнете с 1/2 чаша бадемово мляко, след това докато смесите, постепенно добавяйте още, докато пюрето придобие консистенция, наподобяваща мек сладолед. Изсипете в любимата си купа и поръсете с любимите си гарнитура.

Жадувате повече суперхрани? Вижте тези колекции от звездни рецепти с участието на куркума, мисо и изненада!