Как да се храним здравословно в Panda Express, според регистриран диетолог

С ресторанти във всеки отделен щат - и повечето летища - Panda Express е лесният опит, когато копнежът към американската китайска храна удари. Независимо на кое място отивате, веригата за бързо хранене е надеждна за предлагане на всички популярни класики, като пържен ориз, портокалово пиле и пиле теряки.

В сравнение с ходенето на по-ориентирано към бургер място, Panda Express може да изглежда като по-здравословен вариант. Но всъщност ли е? Както навсякъде, където отидете, всичко зависи от това, което поръчате. (Спойлери: Не Чау мейн.) Регистрираният диетолог Ким Мортън, RD, споделя своите най-добри препоръки какво точно да поръчате, ако следвате кетогенната диета (не е лесно на място, където по-голямата част от ястията са на ориз или на юфка), са растителни на база или спазвайте средиземноморската диета.



Продължете да четете, за да разгледате най-добрите здравословни опции в Panda Express.

Кетогенна диета

Избор на меню: Броколи и говеждо месо; пиле на терриаки на скара

Какво казва RD: Мортън назовава броколите и говеждото месо и пилето на скара teriyaki като нейните основни здравословни възможности за тази диета, тъй като не само че имат добър протеин (девет грама в говеждото и броколите и 36 в пилето teriyaki), но и двамата са добре в линия с броя на въглехидратите. Кето диетата ограничава въглехидратите по 30 грама на ден, а тези ястия имат съответно 13 грама и осем грама. „Като цяло искате да избягвате нещо панирано или пържено, а също и ястията с медена глазура или сладко-кисел сос, защото те ще са с по-голямо съдържание на захар, казва Мортън. Въпреки че пилето teriyaki има глазура, тя посочва, че е на соев сос, така че съдържанието на захар е сравнително по-ниско 8 грама.



Поръчайте ощипвания: Докато Мортън казва, че не трябва да се правят промени, когато поръчате, тя извиква, че натрият в двете ястия е доста висок, с 530 милиграма в пилето teriyaki и 520 милиграма в броколи и говеждо месо. (Искате да го поддържате под 2300 милиграма за целия ден.) „Това е просто нещо, което трябва да си наясно, когато мислиш за това, което ядеш през останалия ден, казва тя.



Препоръки за гарнитура: Като страна, Panda Express предлага chow mein, пържен ориз, кафяв ориз или „супер зелена смес от броколи и зеле - така че наистина има само един вариант, одобрен от кето. „Супер зелените са чудесен вариант, независимо от вида на диетата, тъй като има фибри (пет грама), което е добре за храносмилането, казва Мортън.

Търсите по-бързи съвети за ресторант? Ето какво да поръчате в Chipotle:

Растителна основа

Избор на меню: Тофу от патладжан; Комбинирани страни от кафяв пара ориз и супер зелени

Какво казва RD: По-голямата част от продуктите на Panda Express са на месна основа, но Мортън шпионира това, което не е: тофу от патладжани. Докато го е подхвърлена в сладък и пикантен сос, който по принцип казва, че не е идеален - тя изтъква, че е изцяло на растителна основа и има протеин (седем грама) и фибри (три грама). Мортън казва, че най-здравословният вариант за ядене на растителна основа всъщност идва чрез комбиниране на кафявия ориз и супер зелените. „Кафявият ориз е с по-високо съдържание на фибри, отколкото белият ориз, затова препоръчвам да отидете на този, казва тя.

Настройване на поръчка: Тъй като сосът в тофуто от патладжани е с високо съдържание на захар (17 грама), Мортън казва да попитате и вижте дали можете да го получите без соса, ако е възможно и дали вече не е смесен заедно.

Също така нещо, което трябва да имате предвид: Докато Panda Express наскоро обнови избрани няколко от своите предмети (като тофу от патладжан), за да гарантира, че те използват всички вегански съставки, те все още имат отказ от отговорност на уебсайта си, че нито един от елементите на менюто им не е вегетариански , веган или без глутен поради методи за приготвяне на готвене. Така че, ако сте строг веган, можете да рискувате ястието ви да бъде кръстосано замърсено с месо или други животински продукти.

Препоръки за гарнитура: Ако страните вече не са част от вашето основно ядене, Мортън казва, че или кафявият задушен ориз, или супер зелените са добри бране, предимно за съдържанието им на фибри (съответно четири и пет грама). За сравнение, белият задушен ориз няма фибри.

Средиземноморска диета

Избор на меню: Тофу от патладжан; пилешки гърди на боб

Какво казва RD: Ако следвате средиземноморската диета, обикновено е доста солиден съвет да изберете ястие, ориентирано към морските дарове, но Мортън изтъква, че в този случай Panda Express предлага само скариди с меден орех, които са и пържени и имат глазура. Вместо това, тя казва, че трябва да се търсят здравословни варианти за напредване на вегетата, като тофу от патладжан или пилешки гърди от стрит боб, който има мек сос от джинджифил, вместо супер захарен.

Поръчайте ощипвания: Не е необходимо.

Препоръки за гарнитура: „Подобно на растителната основа, както кафявият задушен ориз, така и суперзелените са добри варианти за средиземноморската диета, тъй като оризът е пълнозърнест, който се вписва в плана за хранене, казва Мортън. „Но за всеки, супер зелените ще бъдат най-добрият избор.

Независимо от плана на хранене, който следвате, или ако просто се опитвате да се храните здравословно като цяло - съветът на Мортън, когато ядете в Panda Express, е доста прав: избягвайте сладки сосове, избягвайте се от пържени или панирани протеини и се зареждайте на супер Зелените!

За повече съвети как да останете здрави, докато ядете навън, ето какво да поръчате в The Cheesecake Factory и Subway.