Как да ядем въглехидрати, докато сте на кето диета - p.s. все още можеш

Тъй като преминава в основното, фразата „кето диета се превърна в основен речник на много любители на здравето - един, който се превежда като ядене с високо съдържание на мазнини и ултра ниско съдържание на въглехидрати. И макар че това определение не е точно погрешно, там е друг начин да отидете на кето, което не включва завинаги да се откажете от пържени картофи: кето колоездене.

Как работи? Според Джош Акс, DNM, DC, CNS, следвате два кето дни и след това по-висок ден на въглехидратите и повтаряте за неопределено време. „В своите кето дни вие (ядете) под 30 грама въглехидрати, а в деня на въглехидратите (ядете) между 80 и 100 грама, обяснява той. Той казва, че можете да започнете да правите това след 30 дни на редовна кетогенна диета, като към този момент тялото ви трябва да бъде адаптирано към използването на мазнини за гориво. И, разбира се, искате да се придържате към полезни за вас въглехидрати - това не е оправдание да имате безплатен кекс на всички на всеки няколко дни.



Увеличаването на въглехидратите ви няколко дни седмично ви извежда от кетозата. (Това е основно целта на кетогенната диета - и тя е свързана с ползи като повишена енергия, загуба на тегло и умствена яснота.) Вместо това в тези дни тялото ви свършва с глюкоза от въглехидратите. До втория ден, когато се върнете да ядете кето, тялото ви се връща към кетоза.

„Телата ни трябва да са като хибридни коли. Това е като шофиране на газ и електричество - ние сме в състояние да изгаряме и въглехидрати, и мазнини ефективно за гориво.



Може да звучи контраинтуитивно да превключвате нещата така, но д-р Акс се кълне, че помага да поддържате метаболизма си остър. „Телата ни трябва да са като хибридни коли“, казва той. „Това е като шофиране на газ и електричество - ние сме в състояние да изгаряме и въглехидрати, и мазнини ефективно за гориво.

Ким Крауфорд, доктор на медицинските науки, е друг почитател на кето колоезденето, особено заради ползите за здравето на червата. „Наблюдавахме, че дългосрочната кетоза прекъсва слузта и функцията на микробиома, казва тя. „Не знаем клиничната значимост на това, но знаем, че е много важно да има хубав слой слуз и добри бактерии, които вършат добри неща. Нейната версия на кето колоездене включва добавяне на нишестени зеленчуци, като сладки картофи или тикви, към вечеря на всеки две седмици. „Постигането на свръх високо съдържание на въглехидрати ще направи по-трудно да се върнете в кетоза на следващата сутрин, казва тя.

Но в крайна сметка д-р Акс препоръчва да карате колоездене, защото прави храненето в кето стил по-устойчиво и по-малко ограничително. „Първите два дни в седмицата да ядете въглехидрати е основно нещо, с което ще се радваме и позволява (вие) да се придържате към (кето диета) по-дългосрочно, казва той. Изглежда наистина мога си вземете авокадо и тоста си без зърно.

Carb колоездене или не, това са добавките, които трябва да обмислите да приемате, когато отидете на кето. Вие също така ще искате да вземете този телбод за килер, за да предпазите захарта.