Ето какво всъщност ще ви се случи, ако случайно изядете хапка плесенясен хляб

Изборът на здравословен хляб, подобен на вкусно семенните покълнали варианти - винаги е чудесна идея: те са заредени с по-добри за вас съставки, които увеличават ежедневния ви прием на протеини и ви помагат да намалите захарта. Единственият проблем? Тъй като съдържат по-малко консерванти, те не издържат толкова дълго и случайно похапват голяма хапка от PB&M сандвич (знаете, фъстъчено масло и мухъл) се случва на най-доброто от нас. Значи ГОЛЯМ отстъпва, яде ли плесен хляб за престъпление, достоен за 911?

Не се притеснявайте: поглъщането на размитите зелени неща вероятно няма да навреди на тялото ви. Вероятно е най-ужасната част за яденето на мухъл осъзнавайки ядеш мухъл. Въпреки че това може да ви направи гафове, да бъдете напълно затрупани, обикновено е най-лошото нещо, което може да се получи. „По всяка вероятност няма да ви се случи нищо лошо - особено ако имате здрава имунна система“, заяви домакинът на SciShow Майкъл Аранда в скорошно видео от YouTube.

По темата за хляба ... колко лош е глутенът наистина? Този RD има всички отговори:

Но тъй като мухълът е вид гъбички, някои хора могат да бъдат алергични към нея. Според Аранда тези алергии не са често сериозни, но има имам са били случаи, когато консумацията на храна, заразена с плесен, е била смъртоносна. Освен проблема с алергията, другият проблем с хранителната плесен са микотоксините, които съдържа. „Това са химикали, които различни форми създават при определени условия, които са токсични за хората и други същества, казва той. „В по-голямата си част, ако консумирате малко веднъж или два пъти, вероятно ще сте добре. Но при по-големи дози или за по-дълги периоди от време те могат да се превърнат в проблем.

„По всяка вероятност няма да ви се случи нищо лошо - особено ако имате здрава имунна система. -Михаел Аранда

И така, кой е най-добрият начин да се справите с плесенясалата храна? Зависи от вида. Тъй като мухълът е по-лесен за разпространение в по-меките храни поради начина, по който расте - независимо дали това е хляб, сирене, месо или спадове - трябва да се изхвърли възможно най-скоро. С по-твърди храни като моркови, ягоди или твърди сирена Аранда казва, че не се разпространява толкова лесно, така че мухълът вероятно е само в зоните, в които можете да го видите. Поради това вие бих могъл изрежете къдравите петна и се насладете на останалото, ако искате - но като цяло, най-добре е да не рискувате.

„Ако видите плесен върху храната, има голям шанс той също да бъде зареден с бактерии до този момент, което означава, микотоксин или не, все още можете да се разболеете. По-добре е да го играете безопасно и да намерите друга закуска, обяснява той.

Като цяло, ако откриете, че сте мрънкали на плесен, не се измръзвайте: вероятно ще сте добре (въпреки психичните и емоционални белези). Просто погледнете по-отблизо следващия път, за да избегнете каприза и възможността да се разболеят

Търсите друг начин да си направите хляб? Ето как да си направите палеоприемлив хляб:

Първоначално публикуван на 3 септември 2018 г .; актуализиран на 25 юли 2019 г.

Имате мистериозни мигрени? Дръжте тези пет общи задействащи храни нащрек. Или разберете дали храните с ниско съдържание на хистамин могат да помогнат за успокояване на досадните ви симптоми на алергия.