Може ли колагенът да замени протеина на прах след тренировка?
1/4

Аз съм от типа момиче, което има протеинов шейк за закуска почти всяка сутрин. Това е лесно, бързо и се поддава на консумация, докато избягва трафика, като аз съм в Бързи и яростни филм, докато се опитвам да работя навреме.

Но когато открих колагеновия протеин, станах още по-обсебен от закуската си по избор. С предполагаемите ползи, които включват по-светла кожа и намалено възпаление, изглежда, че колагенът може да направи почти всичко. Плюс това е без вкус, без мирис и се разтваря в моя блендер така много по-лесно от хидролизираната ми суроватка. (Сериозно, тромавите протеинови шейкове са основата на моето съществуване.)



И все пак не бих могъл да не се чудя дали протеинът от колаген е всъщност подходящ заместител на протеиновия ми прах след тренировка? За да направя рекорда направо, аз подбрах нюйоркския специалист по хранене Шарън Рихтер, RD, за да ми предостави всички подробности относно моята (и Дженифър Гарнър & lsquo; s) нова любима добавка за пюре.

Продължете да четете, за да разберете дали е здравословно да замените протеиновия си прах за колаген.

Започнете 2/4

Какво е колаген, така или иначе?

Протеинът е един от трите макронутриенти, от които тялото ви се нуждае, за да оцелее. Колагенът е вид протеин, който организмът произвежда естествено. Можем да го получим и чрез добавки - знаете ли, че прахообразните неща, които добавяте към вашите матча лате и енергийни хапки - направени от костите, кожата и хрущялите на животни и риби. (И ние бързо се движим покрай тази визуална.)



„Колагенът представлява приблизително 30 процента от протеините в човешкото тяло, обяснява Рихтер. „Това са здрави и силни структури, открити навсякъде: в костите, сухожилията и връзките. Колагенът също е част от съединителната тъкан в кожата, която подпомага (насърчава) твърдост, гъвкавост и постоянно обновяване на кожните клетки.



Но това не са единствените претенции за слава на колаген. Рихтер добавя, че има висока концентрация на четири аминокиселини, по-специално: глицин, пролин, хидроксипролин и аргинин. Глицинът се комбинира с две други аминокиселини в тялото - глутамин и цистеин - за създаване на глутатион, който Рихтер казва, че е най-мощният антиоксидант в тялото ви.

Така че, като цяло, тази една съставка може да подобри здравето на вашите стави, тена ви, дълголетието ви - нищо чудно, че е натрупал толкова много шумове.

3/4

Пълна срещу непълни протеини

Разбира се, ако нещо звучи прекалено добре, за да е истина, вероятно е така. И да, има малка уловка, свързана с добавки с колаген - те не се считат за пълноценни протеини.

'Терминът' lsquo; пълен протеин 'се отнася до аминокиселини, градивни елементи на протеина, казва Рихтер. „Има 20 различни аминокиселини, които могат да образуват протеин, и девет, които тялото не може да произвежда самостоятелно. Те се наричат ​​незаменими аминокиселини - трябва да ги изядем, защото не можем сами да ги направим. Пълните протеини съдържат деветте основни аминокиселини в приблизително еднакви количества, обяснява тя.

Можете да получите пълни протеини както от животински, така и от животински източници. Суроватъчният и яйчен протеин са две цялостни, получени от животни форми на протеинов прах, докато конопът и соята са примери за пълноценни протеини на растителна основа. Колагенът обаче не попада в тази категория - той съдържа само 8 от 9-те основни аминокиселини. Нещо повече, тези аминокиселини не са еднакво балансирани, тъй като съотношението е наклонено към глицин, пролин и хидроксипролин.

4/4

Така мога колаген протеин замести вашия протеин на прах?

Ако пиете протеинов прах, след като сте работили за #gainz, най-добрият вариант вероятно ще бъде най-добрият вариант, казва Рихтер. Това ще гарантира, че получавате всички необходими аминокиселини - и в правилните количества - за изграждане на мускули и възстановяване.

Какъв колаген бих могъл бъде страхотно за поддържане на съединителните тъкани и подобряване на болката в ставите след упражнения. „Скорошно проучване включва 147 спортисти, мъже и жени. Половината от тях приеха течна формула, която съдържаше колагенов хидролизат, а другата половина прие течен плацебо, казва Рихтер. „След 24 седмици изследователите установяват, че групата с колаген има по-малко болки в ставите в покой и при ходене, повдигане, стоене и пренасяне на предмети в сравнение с контрола.

Като цяло обаче Рихтер казва, че е трудно да се обадите на колаген, тъй като просто няма много окончателни проучвания за страничните ефекти и ползите. Така че, ако искате да продължите да го бъркате в кафето си с презаредено кафене, почувствайте се свободни, но не разчитайте на него като на основния си протеинов източник, особено след силно изпотяване. Добре, че конопът също е сериозно в тенденция в момента ...

Не сте сигурни колко протеин трябва да ядете? Вижте нашето удобно ръководство за протеини и разберете защо е полезно извън фитнес залата.