8 начина да използвате ширатаки, висококачествената юфка без глутен на вашите мечти

След като опитате ширатаки юфка, ще бъдете закачени. Въпреки външен вид, доста подобен на макароните, ширатаки се правят с японския коняк ям и обикновено се намират в пътеката на хладилника, опакована в торбичка, пълна с вода, а не в кутия на рафта. Но физическата прилика със спагети е мястото, където приликите спират. Освен че са без въглехидрати, без глутен и без млечни продукти, ширатаки са около 97 процента вода, което прави броя на калориите супер нисък. Не е чудно, че често са наричани „магия или“ чудо-юфка. Макар че обикновено се използват в традиционните японски ястия, ширатаки са готови за всеки сос по ваш избор.

Преди да изплакнете ширатаки, те могат да имат лек рибен мирис от коняка ям, който обикновено се показва като коняково коренно брашно или глюкоманан (хранителните влакна на коняка корен) в списъка на съставките. Текстурата може да бъде описана като малко желатинова. Но с правилните рецепти едва ли ще успеете да различите многостранните ширатаки от типичните спагети.



Тези рецепти за юфка с ширатаки са готови да заменят спагети и кюфтета

1. Купа дъга ширатаки със сос от фъстъчен лайм

Можете да опитате дъгата в тази купа с зеленчуци и юфка, запечени в кремообразен фъстъчен сос.

2. Ширатаки юфка със сос от бадемово масло

Можете ли да победите сос, приготвен с бадемово масло? В тази рецепта е уста, която се съчетава с лук, броколи и зеле.



3. Юфка песто ширатаки

Най-лесният начин да добавите аромат на вашите юфки ширатаки е да ги обличате в здравословно песто от босилек.

4. Шарешката юфка се разбърква

Дори няма да пропуснете излитането. Тази пържена пържена смес, приготвена с броколи, гъби, джинджифил и ябълков оцет, е толкова добра, колкото се получава.

5. Феттучини на босилек и артишок ширатаки

В тази рецепта за юфка с ширатаки няма нужда от млечни продукти. Завъртане на феттуцин, той получава кремообразността от бадемово мляко и борови ядки.

6. Черен чесън ширатаки юфка с гъби от царски стриди

Това 15-минутно ястие доказва ширатаки юфка, а кралските гъби създават зашеметяващо комбо.

7. Ширатаки сусамово юфка

Юфката ширатаки накисва ароматния сос от тахини и сусамово масло в това ястие.

8. Спагети и леща топки

Това изсветляване на спагети включва функции ширатаки юфка, покрита с доматен сос, и белтъчни кюфтета, опаковани с протеини, направени със зелена леща, моркови, орехи и чесън.

Ако търсите други здравословни рецепти, разбийте някои от тези питателни поемане на палачинки. И винаги, когато сте в настроение за десерт, не търсете по-далеч от тези рецепти за копиране на разтопени брауни и други.