8 здравословни веган рецепти за незабавно гърне, които ще накарат ястието да приготви лек полъх

Instant Pot, любим кухненски телбод и производител на супер бързи ястия, има един голям привиден недостатък: изглежда, че най-вече е нещо за готвене на месо. Просто погледнете повечето рецепти там: настърган свинско месо, телешки яхнии, цели пилета с аромат на барбекю. Достатъчно е всеки едник на растителна основа да предположи, че устройството не е за тях.

Но au contraire, скъпи вегани. Готварската тенджера под налягане има толкова голям потенциал за вашето готвене, колкото и за всеядните, благодарение на способността си да готви вегетариански телбодове като сушен боб, ориз и леща само за няколко минути.



Нуждаете се от убедително? Не сте сигурни откъде да започнете? Тези осем вегански рецепти за незабавно гърне са казус за това защо всеки човек, който не яде месо, трябва да помисли да опита тенджерата под налягане за себе си. Те са толкова лесни, че дори няма чувството, че наистина готвите.

Продължете да четете осем здравословни веган рецепти за незабавно гърне, които ще искате във вашата ротация.

1. Картофено къри

Настоящото движение срещу въглехидрати даде на картофите лош рап, но в действителност, шкембето е пълно с фибри и калий. Един от начините да получите пълнежа си е с тази рецепта от Виртуален веган. Добавете зеленчуци, кокосово мляко и люти чушки за топлина (и дълголетие) и си взехте евтина, лесна и приятна здравословна вечеря.



2. Купа за бурито

Оризът и бобът са централни за много мексикански ястия - което е чудесна новина за веганите. Тази рецепта от Delish Knowledge използва Instant Pot, за да направи ароматна мексиканска смес от ориз и боб. Когато е готово, го разбъркайте в купа, добавете авокадо, маруля и домат и сами си вземете балансирана купа за бурито.



3. Sloppy Joes

Пресъздайте любим от детството (sans месо) с тази рецепта от Pass the Plants, която призовава лещата да прави месото. Освен богати на антиоксиданти домати, има няколко основни здравословни добавки като кимион и ябълков оцет. Моменталното гърне го прави просто правилната текстура.

4. Супа от див ориз

Кремообразна без млечни продукти, пълна с протеини без месо ... тази супа от Veggies Save The Day е доста гениална. Тайната на дебелата, прилепнала към ребрата текстура: смесени кашу. Оставяйки всички съставки да къкри в моменталното гърне с зеленчуци, мащерка и дафинов лист гарантира, че всяка хапка ще бъде толкова ароматна, колкото е полезна за вас.

5. Златна супа от леща и спанак

Това е една от най-популярните рецепти за всички времена на блогърката за кухнята на договора за кухнята Karen Raye, така че вие зная добре е. Лещата осигурява протеина и фибрите, докато спанакът добавя желязо. Има и добро количество куркума и кимион там за някои мощни противовъзпалителни ползи. Сърдечно и удовлетворяващо, това може да се превърне в новата ви любима комфортна храна.

6. Карфиол тиква масала

Лесно е да се захванете с всички останали неща карфиолът може да се трансформира в (пица кора! Ориз!) И да забравите колко приятно е всъщност в оригиналния си вид. В тази рецепта от Fill of Plants, карфиолът - заедно с ориза - са основните съставки в тази веганска тикка малаза. Незабавното гърне позволява на кръстоносната суперзвезда наистина да попие подправките.

7. Купа Рамен

Това е по-малко натрий (и по-напред от зеленчуци) от всеки квадратен пакет с рамена в магазина за хранителни стоки. Тофу и едамам предлагат пълноценни протеини, докато халапено и чили сос дават топлина. „Котлонът под налягане е в състояние да влива основен зеленчуков бульон с толкова много вкус за толкова кратко време, това е невероятно, казва блогърът на Peas and Crayons Jenn Laughlin.

8. Тосканска супа от бял боб от боб

Супата от бял боб е класическа рецепта за бавна готварска печка, но можете да получите същата точна текстура за частица от време (под 30 минути), като използвате Instant Pot. Въпреки че тази рецепта може да нахрани много гладни лица около масата, съставките струват само няколко долара. Това е печалба в нашата книга.

Ето как да ядете веган, ако сте спортист. И ето, диетолозите изключват дали сетанът е здрав или не.