7 причини да добавите грейпфрут към сутрешното си хранене

Аз имах шеф, който да обикаля офиса и да раздава портокали на всички, докато вървеше към бюрото си. На пръв поглед изглежда като хубав жест, но винаги имах подъл подозрение, че той го правеше само така, че никой нямаше извинение да използва болен ден. В крайна сметка портокалите са пълни с витамин С. Но знаете ли какво би подействало още по-добре, за да сме здрави за всички нас? Грейпфрут. Оказва се, че са по-гъсти от хранителни вещества от по-малкия си оранжев братовчед.

В момента все още сме в сезон на грейпфрут (който продължава до май или юни), което го прави идеалното време за запасяване. И ако търсите причина да го направите, какво ще кажете за седем? Продължете да четете за хранителните ниски нива на въпроса защо грейпфрутът на закуска е толкова полезен, плюс някои идеи как да му се насладите.

Какви са ползите за здравето на грейпфрута?

1. Той е чудесен за вашата имунна система. Представете А от цялата тази славна плътност на хранителните вещества: грейпфрутите са добър източник на витамини А, С и Е-трифекта, която работи заедно, за да поддържа имунната система. (По-конкретно, в един цял грейпфрут има 77 mg витамин С - повече от това, което бихте получили в голям портокал.) Знаете ли знаете онези периоди от годината, когато всички във вашия офис изглежда са болни? (Хм, като в момента?) Идеалният момент е за грейпфрут.

2. Яденето на грейпфрут редовно е свързано с по-висока консумация на хранителни вещества. Едно проучване установи, че жените, които ядат грейпфрут, имат по-голям прием на витамин С, магнезий, калий, диетични фибри и подобрено качество на диетата. „Грейпфрутът може да осигури здравословен вариант за възрастни, които се стремят да отговорят на препоръките за плодове, заключава проучването. Те обаче не бяха само яде грейпфрут, така че е трудно да се каже колко грейпфрут е оказал влияние върху тези общи нива. Но самото сдружение със сигурност е обещаващо.

3. Може да помогне за предотвратяване на диабет. Има доказателства, че консумацията на грейпфрут - който е умерен по скалата на гликемичния индекс - може да помогне да се поддържат дори нивата на инсулин, предпазвайки от диабет тип 2. „По-голямата консумация на боровинки, грозде, ябълки, банани и грейпфрут бяха значително свързани с намален риск от диабет тип 2“, се казва в едно голямо проучване от 2013 г. „Нашите открития показват, че има значителна хетерогенност в асоциациите между отделните плодове и риск от диабет тип 2.



4. Може да помогне да се запази мазнините от натрупване в стените на артериите. Има доказателства, поне при мишки, които показват, че нарингинът (флавоноид в грейпфрута) може да помогне за предотвратяване на атеросклероза, когато във вашите артерии се натрупват плака и холестерол. Отново това е просто изследване върху мишки, но грейпфрутът със сигурност може да си струва да добавите към здравословен начин на живот.

5. Той е с високо съдържание на антиоксиданти. Грейпфрутът също е добър източник на антиоксиданти, които помагат за намаляване на възпалението и борба с щетите, причинени от свободните радикали в тялото. Дори кори от грейпфрут са с високо съдържание на антиоксиданти, така че не се наслаждавайте само на освежаващото, жизнено месо и сок от плодовете; използвайте корите като жар в различни ястия, като домашни птици или в печива.

6. Поддържа ви хидратирана. Грейпфрутите са с 88 процента вода (един цял плод съдържа 216 грама от нещата!), Което ги прави доста звезден начин да останете хидратирани в допълнение към обичайния си навик на бутилката S'well. Докато сокът от грейпфрут е популярна напитка за закуска, за организма е по-полезно да яде плодовете, така че получавате и фибри.

7. Грейпфрутите помагат за поддържане на костите силни. Грейпфрутът съдържа прилични количества калций и фосфор, които и спомагат за поддържане на костите и зъбите силни.

Потенциални рискове от консумацията на грейпфрут

Добре, така че е доста очевидно, че яденето на грейпфрут на региона е изключително полезно за организма. Има обаче уловка. Грейпфрутът може да повлияе на ензим, който метаболизира голямо разнообразие от лекарства, позволявайки на повече от лекарството да пробие в кръвта и увеличава риска от странични ефекти и дори предозиране. Това не е ниша проблем; проучване от 2012 г. установи, че 85 грехови лекарства, вариращи от OTC антихистамини до предписани лекарства за кръвно налягане, могат да бъдат повлияни от грейпфрут. 'Приемането на една таблетка с чаша сок от грейпфрут е като прием на пет таблетки с вода, каза фармаколог NPR през 2012 г.

Това не е да ви накара да се уплашите от яденето на грейпфрут. Но хората, които редовно ядат плода, определено трябва да го повишат със своя лекар всеки път, когато им предпишат лекарства, за да се гарантира, че цитрусовите плодове няма да предизвикат потенциално опасно взаимодействие.

Как да се насладите на грейпфрут

Освен просто да я ядеш? Е, нека да преброя начините:

1. Печена, с малко мед. Грейпфрутът е вкусен и освежаващ такъв, какъвто е, но регистриран диетолог Трейси Локвуд-Бекерман и домакин на YouTube + серията на Well + Good You You vs. Храната, харесва нейната разпечена с малко мед отгоре. Тя пръска грейпфрута в бройлера с малко естествен подсладител, поръсен отгоре в продължение на две минути, докато не се карамелизира, след това го напълва с мед Манука, преди да се копае. Бонус: комбинацията от витамин С-Манука е като имунитет един и два удара.

2. С палачинки без глутен. Друг начин да пожънете сладките награди от грейпфрут е като включите плода (по-специално неговия сок) в любимата си рецепта за палачинки. Не забравяйте да намажете кората отгоре и за допълнителен цитрусов аромат и антиоксиданти.

3. Отпийте като сок. Докато ядете грейпфрут в цялата му форма е най-добрият начин да си набавите всички хранителни вещества - особено сокът от фибри и грейпфрут все още има калий, магнезий и витамин С (и хидратира също).

Включването на грейпфрут в диетата ви ще помогне да поддържате имунната си система, да намалите възпалението и да останете хидратирани. Ясно е, че портокалите не са единствените цитрусови плодове, пълни с повишаващи тялото ползи.

Ето и други плодове, които ще ви помогнат да се хидратирате. Плюс това как да придадете на грейпфрута си буен обрат.