3 основни ползи от калий, които ще ви накарат да искате да включите банани

Вдигнете ръка, ако единственото, което знаете за калия, е, че бананите имат много от него. (Не само аз? Добре, готино.)

Обмислете това с вашия хранителен урок за деня: Калият е минерал, от който тялото се нуждае за да функционира правилно - той помага на мускулите да се свиват и играе роля в регулирането на нивата на течностите и кръвното налягане в тялото ви. Повечето хора получават достатъчно калий в Националния здравен институт (който за жените е около 2300 милиграма на ден), което е добре, защото дефицитът може да има някои сериозни последици. „Ниските нива на калий създават кисела среда в кръвта, причинявайки повишен оборот на костите и костна слабост, казва Allison Aaron, RD, CN. „Недостигът на калий може да наруши работата на бъбреците, причинявайки прекомерно уриниране и образуване на камъни в бъбреците, както и повишена кръвна глюкоза поради нарушена въглехидратна обмяна.

Добре готино, но какво всъщност прави калият за тялото? Можете ли да получите твърде много или можете да ядете 51 банана на ден и все пак да сте добри? Аарон отговаря на всички ваши горещи въпроси за калий по-долу.

Какви са основните ползи от калий?

1. Калият балансира натрия. „Основната задача на калий е да балансира нивата на натрий, за да може тялото да функционира правилно, обяснява Аарон. „Правилното съотношение калий-натрий е важно за електролитния баланс, което е от съществено значение за правилното свиване на мускулите и предаването на нерв, баланса на течностите - което насърчава нормалното кръвно налягане и киселинно-алкалния баланс за запазване на костната сила. Калият и натрият са нужни на организма, за да поддържа правилните нива на течности и кръв; важно е да получите адекватни количества и от двете. Но ако имате твърде много натрий и недостатъчно калий, рискувате кръвното ви налягане да се повиши до нездравословни нива, което е лошо за сърцето ви.

2. Калият помага на тялото ви да усвоява въглехидратите. Аарон казва, че минералът помага да се превърне глюкозата във въглехидратите в енергия. Точно затова толкова много спортисти се уверяват, че получават достатъчно преди или след като тренират.



3. Това може да намали риска от инсулт и сърдечни заболявания. Спомнете си как калият помага да се понижи кръвното налягане? Това е чудесна новина за вашата сърдечно-съдова система. Научните доказателства свързват редовната консумация на калий с понижен риск от инсулт и коронарна болест на сърцето.

Как мога да получа повече калий в живота си?

Лесно яжте храни с високо съдържание на калий. Докато бананите често се рекламират като калиева сила - и с 422 милиграма на среден плод, той има прилично количество - това не е единственият добър източник. В две чаши спанак има 334 милиграма калий, в една чаша брюкселско зеле е 389 милиграма, а в една чаша леща има огромните 731 милиграма.

Ако искате да се придържате към плодове, една чаша кубче пъпеш има 427 милиграма, една чаша сушени кайсии има 1720 (!) Милиграма, а една чаша портокали има 326 милиграма, което ги прави чудесни източници.

Въпреки това, докато зареждането с богати на калий храни обикновено не е проблем за повечето здрави хора, получаването на твърде много калий може да бъде проблем за хората, които имат проблеми с бъбреците, казва Аарон. Калият на тялото ви се преработва в бъбреците; ако бъбреците ви не работят правилно, тялото ви може трудно да филтрира излишъка. „Хората с нарушена бъбречна функция трябва да се консултират с лекаря си относно преминаването на диета с ограничен калий, ако натрупването на калий е проблем, казва Аарон.

Ясно е, че калият е изключително важен за организма и за щастие не е твърде трудно да се набави достатъчно от това жизненоважно хранително вещество - и това може да бъде вкусно! Ако се притеснявате за нивата на калий, резервирайте среща с Вашия лекар, който може да направи кръвна работа, като гарантира, че нивата Ви са там, където трябва да бъдат. И ей, може би опаковайте банан, който да хапнете на път за вкъщи.

Ето как да получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете от храна, а не от добавки. И ето пет, които са полезни за кожата ви.