15 ЗДРАВНИ РЕСТОРАНТИ в Ню Йорк, ТРЯБВА ДА ИЗПИТАТ ДЪРЖАВАТА
1/17 Започнете 2/17

След като прекараха пет дълги месеца в борбата с ухапващия вятър и силния студ, нюйоркчани не приемат пролетта за даденост. Зимата може да е за хигиенизиране и хибернация, но пролетта е за бръмчене на слънце и ядене на al fresco с приятели. Но когато пишете с някого, за да се срещнете, винаги има тази неизбежна главоблъсканица: Къде да отидем?

Вижте това ръководство за NYC ядене, които са бръмчащи и здрави. (Професионален съвет: Маркирайте тази страница, за да използвате всеки път, когато правите планове.) Всички ресторанти и кафенета, закръглени тук, са новоотворени и обслужващи елементи от менюто, които ще направят както вашето тяло, така и Instagram захранването. Въоръжени с този списък, изведнъж можете да бъдете този човек, който по някакъв начин винаги знае къде да отиде. (Моля.)



(location_hub_link city = Ню-Йорк-град-здравословни-ресторанти етикет = Стартиране на NYC позиция на картата = център)

Превъртете надолу за ниското ниво на най-шумните здравословни ресторанти в Ню Йорк в момента и стартирайте картата (по-горе), за да направите своя план за игри.

3/17

Когато бръкнете след фитнес класа си: West Bourne

Вдъхновен от Лос Анджелис от 60-те години на миналия век, това ново кафе пренася всевъзможни вибрации Кали в Западното село. От сладка класика (с обрат) като печено кисело мляко от банан, смесено с какао и куркума, до пикантни ястия като бъркани яйца с авокадо, шалот, маринован лук и лют сос, има много начини за зареждане след тренировка, които се чувстват толкова снизходителни, колкото искате да сте брънч. Сякаш това не е достатъчно, за да задоволи червата ви, в менюто има и комбуча.



Уест Борн, ул. Съливан 137, Ню Йорк, Ню Йорк 10012, 347-534-3050, westbourne.com



4/17

Когато се срещате с приятел за среща на кафе: Солената вода

Това малко кафене от East Village внася вкус на здравословния живот на Aussie в NYC. (Собствениците и двамата са израснали в Сидни и познанията им за австралийското кафе накараха междуконтиненталния ход с тях.) Каквото и да е предпочитанието ви от алт-мляко (бадем, овес, макадамия ...) Солената вода има всичко това. В допълнение към типичните фасове за кафе, в менюто са също матча, златни млечни латета и чаи лате с ванилов въглен.

Соленоводно кафе, 345 E. 12th Street, Ню Йорк, Ню Йорк 10003, 917-881-2245, saltwaternyc.com

5/17

Когато имате нужда от сладко кафе, за да работите в: Рита

Независимо дали живеете живота на свободна практика или просто търсите някъде слънчево, за да срещнете приятел, Рита доставя. Освен, че сервира любимото на култовата варе Ninth Street Espresso, в менюто има и опция без кафе, приготвена с печени корени от глухарче и цикория, ашваганда, кокосово масло, овесено мляко и мед. (Има и хорчата, направена от мляко от тигров орех, канела, кардамон и клен и воден кефир с портокал-куркума-джинджифил.) Ако сте гладни, отидете на кокосово кисело мляко (приготвено с елда-кардамон гранола и мед) или овесената каша с подправен овес, изгорен банан, орехов клен и топено масло - нито едното няма да разочарова.

Рита, ул. Ван Брунт 283, Бруклин, Ню Йорк 11231, 347-223-4135, ritabk.com

6/17

Когато искате фантазия салата, но сте в бързаме: Нежни Зелени

Ако работите в района на Flatiron, сега можете да разтрогвате рутината си Sweetgreen или Chopt'd с това бързо фокусирано ежедневно горещо място. Тендерните зелени вече са популярни на Западното крайбрежие и сега, благодарение на някои подкрепи от Дани Майер (знаете, човекът зад Shake Shack), първото място в Ню Йорк вече е отворено. Докато местоположението на просто площада Union Square е достатъчно просторно, за да седнете и да останете известно време, можете също така бързо да приготвите яденето си, за да отидете, независимо дали става въпрос за салата от омари, купа на базата на киноа и хумус или един от сърдечните сандвичи ,

Tender Greens, 900 Broadway, Ню Йорк, Ню Йорк 10003, 212-339-7425, order.tendergreens.com

7/17

Когато сте гладни близо до Таймс Скуеър: Мала Проект

Midtown може да се почувства като една дълга ивица от ресторанти с благоприятни крайградски вериги, но благодарение на разширяването на Mala Project, има вкусно и здравословно място за хранене веднага от Таймс Скуеър. Основният начин да направите е да създадете свой собствен сух съд, избирайки от редица протеини, зеленчуци (освен обичайната тарифа за китайски фасове, има сладък картоф и карфиол) и предпочитано ниво на подправки.

Mala Project, 41 W. 46th Street, Ню Йорк, Ню Йорк 10036, 917-261-7520, malaproject.nyc

8/17

Когато алергиите ви се възползват най-добре: Di An Di

Di An Di все още не е отворен *, но ако живеете в Greenpoint, това ще бъде вашето ново любимо фото място. Виетнамци за „хайде да хапнем, Di An Di е собственост на екипа зад An Choi, популярно виетнамско място в Долна Източна страна. Наскоро съсобствениците разкриха на Лъкирис, че планират да бъдат малко по-авантюристични в новия си локал, макар че можете да разчитате, че ще има изобилие от горещи купи с фоа.

Di An Di, 68 Greenpoint Avenue, Бруклин, Ню Йорк 11222, diandi.nyc

9/17

Когато имате обяд за захранване на растителна основа: XYST

Trailblazer за сурова храна Матю Кени продължава да населява града с луди вкусни вегански опции с най-новия си ресторант, XYST. Намиращо се в Flatiron, средиземноморското меню предлага ястия като гъби с кремава полента от къдраво зеле, тиквиска подправена тиква и пълнени равиоли от червено цвекло. И бонус: Коктейлите му се правят с кухненски отпадъци, за да се намалят отпадъците. Мястото е малко скъпо, така че не е ежедневен обед, но е идеален за среща с колега #bossbabe.

Xyst, 44 W. 17th Street, Ню Йорк, Ню Йорк 10011, 212-727-2979, matthewkenneycuisine.com

10/17

Когато жадувате юфка, но не правете глутен: южно от облаците

На юг от облаците по същество е райска юфка. Ресторантът Юнан, разположен в Гринуич Вилидж - е посветен единствено на дългите, бели, миксиански юфки. Ястието с подпис на заведения е направено с четиричасов пилешки бульон, бок чой, кълнове от боб, кожа на тофу, люспи и килантро. Определено това е отличието.

Южно от облаците, 16 W. 8th Street, Ню Йорк, Ню Йорк 10011, 212-888-9653, sotc-nyc.com

11/17

Когато сте 100-процентов план в Instagrammingming вашето хранене: Счупен кокос

Декорът и ястията в Broken Coconut са толкова хубави, че почти груб не за да направите снимка, докато сте там - дори ако просто се срещате с приятел за мача. Отидете в следобедните часовници за купа с пюре или по-късно през деня за поке. Така или иначе, яденето ви ще бъде горко и вкусно.

Broken Coconut, 15 E. 4th Street, Ню Йорк, Ню Йорк 10003, brknccnt.com

12/17

Когато жадуваш индианец: Старият монах

Не след дълго отварянето на ресторант East Village Old Monk направи изява на Тайм аут Ню Йорк& lsquo; списъкът със 100 най-добри ястия - висока чест, като се има предвид умопомрачителното количество опции, налични в града. Почетният участник? Пенджаби Power Greens, ястие без млечни продукти и без глутен, приготвено със спанак, броколи и горчица. Вибрациите също са много дзен. Всъщност всички сървъри и готвачи носят малас като напомняне, за да имат предвид, докато работят.

Old Monk, 175 Avenue B, Ню Йорк, Ню Йорк 10009, 646-559-2922, oldmonknyc.com

13/17

Когато искате да свършите работата си, но и да получите малко завивки: 29B

Тази чаена къща East Village е може би единственото място в града, което сервира матча бира, AKA - едно от най-гениалните двойки досега. (Поради богатия избор на саки и чай, това е също чудесно място да се срещнете с някого, ако не сте сигурни дали пие или не.) Има безплатен WiFi и много място за маса, така че можете да се успокоите за часове за четене, писане или вършене на работа.

29B Teahouse, 29 Avenue B, Ню Йорк, Ню Йорк 10009, 646-864-0093, tea-dealers.com

14/17

Когато сте на среща в Бруклин: Госпожица Ада

Амбианс, коктейли, храна ... Всичко е усъвършенствано в съвременния израелски ресторант Miss Ada, разположен във Форт Грийн, Бруклин. Менюто предлага изобилие от малки ястия и приложения, идеални за споделяне с вашата дата. (Професионален съвет: Отидете за хумус на сладки картофи; и ако сте месояд, агнешкото шаурма хумус е декадентски ред). Има обширен списък с вино, бира и коктейли - старомодният лавандула и Черната планина, направени с ръж, клен, черен пипер и кардамон, са отличници, които помагат да се разхлаби настроението. И ако не пиете, има домашна комбуча.

Мис Ада, авеню Декалб 184, Бруклин, Ню Йорк 11205, 917-909-1023, missadanyc.com

15/17

Когато сте на среща в Манхатън: Simon & The Whale

Хотелските пространства по своята същност са секси и Simon & The Whale, разположен в партерния етаж на хотел Freehand, не е изключение. Отворено от същите собственици като Bar Sardine и Fedora, менюто е най-важната италианска морска храна, съобразена с морската тема. Докато чакате вашето, да речем, черно басово крудо (шизо, пухкав ориз и кокосово мляко), отпивайте от Лудия Чарли, направен с мескал, Аперол, чилийски алкохол и грейпфрут.

Simon & The Whale, 23 Лексингтън Авеню, Ню Йорк, Ню Йорк 10010, 212-475-1924, freehandhotels.com

16/17

Когато получавате напитки с момичетата: Mood Ring

Закръглете любимите си приятели, обсебени от хороскоп, и преминете към Mood Ring, който има постоянно променящо се астрологично подравнено коктейлно меню. Можете също така да кажете знака си на барманката и тя ще ви избие нещо идеално за вашата личност. След като сте направили няколко кръга, се насочете към гърба и поемете дансинга. (Напълно добре, за да отчитам това като ваше кардио за деня.)

Mood Ring, 1260 Myrtle Avenue, Бруклин, Ню Йорк 11211, 917-818-1738, moodringnyc.com

17/17

Когато искате да препечете цялата слава, която NYC може да предложи: Ophelia

Няма нищо като добър бар на покрива, който да ви напомня колко специален е наистина Ню Йорк Сити. Новооткритата Ophelia предлага вълнуващи гледки към града, заедно с доста коктейлното меню. Изпробвайте фалшивата либерация на уелнес света, мескал, като поръчате Възнесението на Офелия (където духът е влято с ямайски пипер), за опушена, добре изработена глътка.

Ophelia, 3 Mitchell Place, 26th Floor, New York, New York 10017, 212-980-4796, opheliany.com

Докато сте в Ню Йорк, ето къде да тренирате. И не спите в Чикаго, който също има доста здрава уелнес сцена.